안녕하세요.
오늘은 부산 서면에 위치한 라멘집 후기를 남겨볼게요!
친구 추천으로 알게 된 고인데, 점심시간인 1시쯤 방문했더니 역시나 대기가 있더라구요,
약 20분 정도 기다리다가 들어갔어요!
가게 입구 쪽에 키오스크가 설치 되어 있어, 미리 주문과 결제를 완료한 뒤 기다리면
직원분이 대기번호를 불러주시더라구요!
그런 덕분에 자리에 앉자마자 음식이 바로 나와 좋았어요!
대표 메뉴인 돈코츠 라멘과 아부라소바를 먹어보았어요!
돈코츠 라멘은 면은 두꺼운 편이었고
국물도 진짜 걸죽하면서 진했어요!!
요즘은 워낙 돈코츠 라멘 맛집이 많아 놀랍진 않았지만,
진하고 걸죽한 느낌을 좋아하시면 만족스러우실 거에요!
아부라소바는 꼭 드셔보시길 추천드려요!!!
아부라소바는 아부라(기름)가 베이스인 일본식 비빔 라멘이에요!(국물X)
처음 나온 비주얼을 보고는
파가 너무 많아서 먹고나면 파맛이 입에 맴돌것 같은 그런 느낌이었어요.
그런데 막상 비벼서 한 입 먹으니깐
아니었어요!!
생각했던 거 보다 파맛만 듬뿍 나는게 아니었고 자칫하면 느끼했을 부분들을
잘 잡아주는 느낌이었어요!
면은 우동면 정도의 굵기였고 기름이 잘 코팅 돼 있어 탱글탱글하고 부드러웠어요!
전반적인 맛은 살짝 매콤하면서도 고소한게 특이했어요! (Positive)
전 돼지 껍데기를 별루 좋아하는 편이 아니라 빼고 먹었지만
주변을 둘러보니 다들 돼지껍데기 아부라소바를 먹고있더라구요!
여튼 칸다소바 가게를 방문하시게 된다면
저는 돈코츠 라멘보다는 아부라소바를 드셔보길 추천드려용
주소 : 부산 부산진구 동천로 1층 칸디소바
(주차장 없음)